太郎兵衛そばの新作「鶏そば」！ 鶏そば専用に太めの蕎麦に仕上げました。
太めの蕎麦だから丸鶏スープがよく絡み、鶏そばの味わいがしっかり感じられます。
ズズッと召し上がれるその美味しさは、温かくしても冷たくしてもどちらでも楽しむことができます。
サラヤおすすめの新作をどうぞお楽しみください！ ●「簡易のし」・「ラッピング」をご希望の方はお申込みの際、備考欄に「簡易のし希望」・「ラッピング希望」と必ずご記入ください。
お礼の品詳細 名 称 干しそば 品 名 皿谷 鶏そば（スープ付き） 内 容 量 290g(麺180g、スープ55g×2袋)×10束（20人前） 原材料名 めん：小麦粉、そば粉、食塩 添付調味料：しょうゆ（国内製造）、砂糖、動物油脂、食塩、チキンエキス、かつおエキス、動物油脂、オニオンエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 賞味期限 製造日から約10ヶ月(出荷時期により変動します) 保存方法 直射日光を避け、湿度の低いところで保存してください。
ゆで時間 約5分〜5分半 協力事業者 サラヤ株式会社 山形県寒河江市本町2丁目6-44 ※画像はイメージです。
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あらかじめご了承ください。
太郎兵衛そばの新作！ 太めの蕎麦とスープの相性が抜群！ 皿谷 鶏そば 【丸鶏スープ付き】 20人前 鶏そば専用の麺を使った「皿谷 鶏そば」 香り豊かな山形県産「最上早生」のそば粉100%原料とし、豊かな食感を醸し出す良質な北海道産小麦粉をあわせました。
鶏そば専用のため仕上げた蕎麦だから丸鶏スープがよく絡み、鶏そばの味わいがしっかり感じられる一品です。
温かくしても冷たくしても、どちらでも楽しめます ズズッと召し上がれるその美味しさは、温かくしても冷たくしてもどちらでも楽しむことができます。
＜太郎兵衛のこだわり1＞ 「そば粉は仕入れたその日のうちに麺に仕上げる」 乾そばづくりに妥協は一切許さない！粉を仕入れるたびに行う品質チェックは欠かせません。
また、そば粉は熱に弱く劣化しやすいため、仕入れたその日のうちにすべて麺に仕上げるようにしています。
しなやかさ、つるりとした喉ごしの決め手は「小麦粉」。
そばの持ち味をさらに引き立てる厳選した小麦粉を使うことで、乾そばでありながら生そばに近い味と評される「太郎兵衛そば」が生み出されます。
＜太郎兵衛のこだわり2＞ 「原材料のおいしさを大切にした混じり気のない本物の味を！」 まだまだ乾そばを作れる人が少なかった時代、先代「太郎兵衛」は生そばの味を乾そばに甦らせ、多くの方に山形の蕎麦を食べていただきたいとの思いから乾そばづくりを始めました。
長年研究を重ね生み出した「原材料のおいしさを大切」にした混じり気のない本物の味が、今も「太郎兵衛そば」にしっかり受け継がれています。
＜太郎兵衛のこだわり3＞ 「低温乾燥でじっくりと麺に旨味を宿す」 熱に弱い性質のそば。
その香り・旨味を逃がさぬよう、大手事業者で行われているような高温・短時間での乾燥は行いません。
「太郎兵衛そば」では、大手事業者の約10倍もの時間をかけ、一日半、低温乾燥でじっくりじっくりと旨味を麺に宿らせていきます。
気温・湿度・時間に繊細に反応し手間をかける職人の想いが詰まった太郎兵衛そばです。
「のし」対応しております。
ご贈答にもいかがでしょうか？ こちらの返礼品はのし対応品です。
ご自宅用としてだけでなく、贈り物としてもご好評いただいております。
※「簡易のし」・「ラッピング」をご希望の方はお申込みの際、備考欄に「簡易のし希望」・「ラッピング希望」とご記入ください。
太郎兵衛そば本舗から皆様へ 「素材の味を大切にしたい」 「体にやさしい麺づくりがしたい」 創業時からの変わらぬこの想いは、「五代目太郎兵衛」に受け継がれております。
これからも皆様に喜んでいただけるよう、より美味しく、安心な麺づくりを続けてまいります。
寒河江市では、「さくらんぼと歴史が育む スマイルシティ 寒河江」を将来都市像として描き、市民一丸となったまちづくりを進めております。
お選びいただいた寄附金の使いみちごとに、それぞれのまちづくりの事業の推進に役立たせていただきます。
安心して結婚・出産・子育てできる環境づくり、将来を担う「さがえっこ」の育成に関する事業 魅力ある農業・賑わいある商工業の振興、さくらんぼなどの地域資源を活かした観光の振興、住環境への支援等に関する事業 高齢者支援や健康づくり、地域防災力の強化や交通安全の推進に関する事業 地域づくりの担い手の育成、国際交流、生涯学習・スポーツの推進、郷土の歴史や文化を守る取組に関する事業 公園・緑地等の都市空間の整備、自然環境に配慮した取組、交通ネットワークの整備に関する事業 その他目的達成のために市長が必要と認める事業 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
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